مغامرة الطعام

من البيضة إلى وصفات شهية على موائدنا، مغامرة تربية وصناعة الدجاج.

مليئة بالبروتينات والفوائد المغذية، تأخذ ثمار البندق الصغيرة رحلة طويلة جدا للوصول إلى طبقك.

من حبيبات القمح أو الشعير، إلى شرائح وأشكال مثالية على مائدتنا. يمكن اعتبار الخبز من أقدم وأهم العناصر في وجبات الطعام.

قصة لحوم الأبقار من تربيتها في الحظائر حتى قدومها إلى موائدنا.

أكثر السوائل استهلاكا في العالم بعد الماء، يقطع الشاي شوطا كبيرا حتى يصل إلى كوبك المفضل.

من الحليب مع البسكويت إلى أنواع غير معدودة من الجبن، يعتبر الحليب أحد المنتجات الحيوانية الأكثر استهلاكا منذ تدجين الماشية.

من البنجر (الشمندر) إلى قصب السكر، ما زال السكر هو المكون الأساسي في حلوياتنا، وموضع تقدير البشر عبر العصور

يعتبر الزيتون وزيته من أهم المأكولات العالمية الآتية من حوض البحر الأبيض المتوسط.

على عكس الأسطورة الشائعة، يمكن أن يكون الطعام المجمد صحيا، وموفرا للوقت أيضا حيث يستغرق إخراج الطعام المجمد من الثلاجة وتسخينه وتقديمه إلى الطاولة بضع دقائق فقط.

تعرف على كيفية تحضير أصناف الحلوى الطحينية، والتي تعتمد على السمسم وتحظى بشعبية كبيرة في تركيا وغيرها من دول الشرق الأوسط ودول البلقان.