Rikki'nin Türkiye Rotası
Rikki'nin Türkiye Rotası

Rikki'nin Türkiye Rotası

1 Sezon
TRT Belgesel
Seyahat
Yemek

Anadolu yörelerinin geleneksel lezzetlerini ve bu lezzetlerin üretim süreçlerini gözlemliyoruz.

1. Kaş
1. Kaş
27dk
Rikki, Kaş'ın yolunu tutuyor ve burada bakla yemeği ile deniz otu turşusu gibi lezzetli tarifler öğreniyor; bakla falafeli deniyor ve deniz otu salatası tarifini paylaşıyor.
2. Akça Köyü
2. Akça Köyü
29dk
Rikki, lavanta tarlalarını ziyaret ediyor, kaymak yapmayı öğreniyor, elmalı tatlı ve saç bakım yağı tarifi veriyor.
3. Fethiye
3. Fethiye
28dk
Rikki, yeni ekmek tarifleri, özel bir turşu tarifi ve dondurma tarifi öğreniyor; ayrıca kefirli içecek tarifini paylaşıyor.
4. Ege
4. Ege
29dk
Rikki, Ege'de mantar izi sürüyor, keçi sütü ile çeşitli peynirler yapmayı öğreniyor ve bu peynirlerle karamelize soğanlı pizza yapıyor.
5. Sayalı Yaylası
5. Sayalı Yaylası
25dk
Rikki, organik balın izini sürürken bir yandan da altın rengi tahinin peşine düşüyor.
6. Likya
6. Likya
29dk
Rikki, defne ağaçlarının arasında sabun yapımı için yaprak topluyor; sabun ve marmelat tariflerini paylaşıyor.
7. Kapadokya
7. Kapadokya
29dk
Rikki, Kapadokya'da, topraktan çömlek yapımını öğreniyor, ayva ve üzümlerden bir tatlı yapıyor.
8. Şanlıurfa
8. Şanlıurfa
30dk
Şanlıurfa'ya giden Rikki, yöreye özgü acı reçelin ve isotun nasıl üretildiğini gözlemliyor.
9. Kapadokya II
9. Kapadokya II
28dk
Kapadokya'da keskiç ekmeğini tadan Rikki, çömlek peyniri ve "giçi"nin peşine düşüyor.
10. Gaziantep
10. Gaziantep
29dk
Rikki, Gaziantep'de beyran çorbası, şiveydiz ve katmer gibi lezzetlerin yapılışını öğreniyor.
11. Gaziantep II
11. Gaziantep II
27dk
Rikki, Gaziantep sokaklarında fıstık, menengiç kahvesi ve nar ekşisi gibi lezzetleri keşfediyor.
12. Likya II
12. Likya II
26dk
Rotasını Likya'ya çeviren Rikki, keçiboynuzunun peşine düşüyor ve keçiboynuzuyla yapılan tarifler öğreniyor.
13. Diyarbakır
13. Diyarbakır
27dk
Rikki, Diyarbakır'da kurumuş sebzelerden yapılan yemeklerin inceliklerini öğreniyor.
tabii
© 2025 tabii, Tüm hakları saklıdır
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • Ön Bilgilendirme Formu
  • Kullanım Şartları
  • Gizlilik
  • Çerez Tercihleri