Recipes from Rumelia
3 Seasons
TRT Türk
Food
The cook Mehdiye Sancak is on a quest to uncover the culinary legacy of the Turks in the Balkans.
1. Boşnak Böreği
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere boşnak böreği yapmanın inceliklerini gösteriyor.
2. Jabukovo Baklavası
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere jabukovo baklavası yapmanın inceliklerini gösteriyor.
3. Muckalisa
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere muckalisa yapmanın inceliklerini gösteriyor.
4. Dudove Tatlısı
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere dudove tatlısı yapmanın inceliklerini gösteriyor.
5. Biryan
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere biryan yapmanın inceliklerini gösteriyor.
6. Zelanik Böreği
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere zelanik böreği yapmanın inceliklerini gösteriyor.
7. Begova Çorbası
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere begova çorbası yapmanın inceliklerini gösteriyor.
8. Maslenica Böreği
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere maslenica böreği yapmanın inceliklerini gösteriyor.
9. Boşnak Baklavası
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere Boşnak baklavası yapmanın inceliklerini gösteriyor.
10. Pırasalı Börek
25m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere pırasalı börek yapmanın inceliklerini gösteriyor.
11. Tufahija Tatlısı
26m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere tufahija tatlısı yapmanın inceliklerini gösteriyor.
12. Bosanski Lonac
26m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere bosanski lonac yapmanın inceliklerini gösteriyor.
13. Klukuşa
27m
Aşçı Mehdiye Sancak bizlere klukuşa yapmanın inceliklerini gösteriyor.